Hvad er de forskellige typer af Coffee Cake Icing?

Kaffe kager er typisk søde bagværk traditionelt serveret med kaffe eller te. Mens en almindelig kage kan kaldes "kaffe kage", hvis det er kaffe flavored, udtrykket henviser sædvanligvis til en kage designet til at blive spist som en morgenmad kage eller serveret med kaffe. Der er mange forskellige varianter af kaffe kage glasur til at vælge fra, om disse kager ikke er normalt matteret i traditionel forstand; det meste af den tid, de er færdige med en tynd glasur, et drys af pulveriseret sukker, eller anden form for streusel topping.

Icing for kaffe kager henviser sædvanligvis til en sød glasur. Glasuren er traditionelt lavet ved at blande flormelis, mælk og eventuelle særlige smag ingredienser. Det er generelt hældes eller drysset over toppen af ​​kagen. Tykkere frostings såsom buttercream frosting eller royal glasur, der hærder generelt ikke bruges som kaffe kage frosting. Personer, der foretrækker de typer af frosting kan bruge dem, og de bør stadig smage godt, men det er ikke den traditionelle måde serveres kaffe kager.

Kaffe kage icing behøver ikke at være pynten på alle. Nogle kager er så fugtig og flavorful, at et drys af pulveriseret sukker nok til top kagen. Meget fugtige kaffe kager, der allerede er utrolig sød ofte spises uden nogen form for kaffe kage glasur overhovedet. Nogle gange kage spises uden glasur omtales som snack kage, men kaffe kage ingredienser kan fortsat anvendes.

En af de mest almindelige typer af kaffe kage toppings er kendt som streusel. Dette er en crumb topping, der normalt indeholder ingredienser, såsom mel, smør og sukker. Hakkede nødder er undertiden tilsat for at gøre en møtrik streusel. Dette er ofte den eneste topping på en kaffe kage i stedet for drysset sukker eller glasur. Streusel-topped kager er undertiden også omtalt som crumb kager, men crumb kager normalt har en meget større andel af crumb topping end kaffe kager.

Bagning kaffe kage streusel generelt kræver ingen ekstra tilberedningstid fordi streusel tilsættes sædvanligvis når kagen går ind i ovnen. Ingredienserne skal blandes sammen for at danne en crumb blanding, der drysset over toppen af ​​dejen. Kaffe kage glasur, der er en glasur eller tykkere spredning vil næsten aldrig blive bagt; prikken typisk hældes efter kagen afkøles for at forhindre den udtynding for meget og kører til bunden.

Kaffe kage icing generelt aromatiseret at matche kagen i en eller anden måde. Kager, der indeholder frugt kan suppleres med en glasur, der har en antydning af deres smag, for eksempel, såsom orange glasur til en orange og tranebær kage eller kanel glasur for et æble-kanel kage. Vanilla glasur fremstillet af pulveriseret sukker, vand og vanille ekstrakt er en standby, der typisk fungerer godt med enhver smag. Streusel eller drysses flormelis også en tendens til at arbejde godt på næsten enhver form for kaffe kage.

  • Sukker og kanel kan kombineres for at skabe en streusel topping til kaffe kage.
  • Kaffe kage er typisk sød og smuldrende.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com