Hvad er et polært opløsningsmiddel?

03/31/2012 by admin

Et polært opløsningsmiddel er en væske med molekyler, der har en svag elektrisk ladning på grund af sin form. For eksempel vand er et molekyle med et oxygen- og to hydrogenatomer. De to hydrogenatomer er ikke på modsatte sider af oxygen, men snarere i en vinkel. Dette skaber en mindre ubalance i den elektriske ladning i vandmolekylet, også kendt som polaritet.

Når et fast molekyle anbringes i et polært opløsningsmiddel, kan det opløses, hvis den har polaritet af sine egne. Dette sker, fordi molekylerne af de faste tiltrækkes af svage elektriske ladninger af opløsningsmidlet. Eksempler på polære materialer indbefatter salt og sukker, som begge opløses let i vand, Jordens mest almindelige polært opløsningsmiddel.

Et polært opløsningsmiddel vil normalt ikke opløse ikke-polære materialer, eller vice versa. Salt og sukker vil ikke opløses i de fleste organiske opløsningsmidler, da der ikke er nogen elektrisk ladning til at tiltrække molekylerne. Udtrykket "lide foretrækker ligesom" bruges ofte til at notere præference for polære materialer til polære opløsningsmidler, og tilsvarende for ikke-polære materialer. Der er nogle få undtagelser fra denne regel, fordi ikke-polære opløsningsmidler kan have svage elektriske ladninger, som kan efterligne polære dem.

Når et fast stof anbringes i et opløsningsmiddel og opløses, er de faste molekyler dispergeret eller jævnt fordelt i opløsningsmidlet. Dette opløste blanding vil forblive stabil, så længe nok opløsningsmiddel forbliver at omgive faste molekyler. Nedbør, eller separation af faststof fra blandingen, kan forekomme, hvis der er mere fast til stede, end der kan opløses. Disse løsninger kaldes mættet, og ændringer i temperatur kan forårsage solid at udfælde fra den opløste blanding.

Et polært opløsningsmiddel er ofte klassificeret ved angivelse dens dielektricitetskonstant eller polaritet indeks. Dielektricitetskonstant er en måling af de elektriske egenskaber af et opløsningsmiddel i en prøve versus en tom kondensator, som holder materialet, medens elektrisk strøm passerer igennem den. Polar indeks er en relativ måling af opløsningsmidlets evne til at opløse forskellige standard polære materialer. I begge tests er den målte konstant eller indeks placeret i en tabel i almindelige opløsningsmidler, som kan anvendes til at identificere opløsningsmidler til kemiske processer.

En anden type af opløsningsmiddel, et overfladeaktivt middel, kan anvendes til at skabe blandinger af polære og ikke-polære materialer. Overfladeaktive midler er molekyler, der er polære og ikke-polære på hver ende. Disse materialer vil skabe molekylære bindinger af polære ende med lignende molekyler, og tilsvarende med den ikke-polære ende.

Et eksempel på denne effekt er håndcreme. Vand og olieholdige fugtighedscreme normalt ikke blandes, og hvis rystet i sidste ende vil skille. Tilføjelse af et overfladeaktivt middel forårsager de to ikke-opløselige materialer til dannelse af en stabil emulsion. Den olie og vand ikke er opløst, fordi de ikke er opløselige i hinanden, er polære og ikke-polære. Et overfladeaktivt obligationer de to materialer og de forbliver stabile emulsioner i lange perioder.

  • Den lille ubalance af elektrisk ladning omkring sine molekyler gør vand et polært opløsningsmiddel.

Relaterede Artikler

© 2017 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com